AOK

" Al respekt for at du har haft en dårlig oplevelse på Mama Rosa, maden og servicen er også elendig - det kan vi kun være enige om!! Men din kommentar om at det "må være min ret at bestille sin mad på dansk" er da noget så provinsielt som det kan være... Serviceniveauet i København er så pivringe som det kan være, så at der kommer udlændinge ind og arbejder i servicebranchen, her tænker jeg blandt andet på svenskere og polakker, kan da kun gøre det bedre for os alle. At de så ikke taler dansk, det er da vel underordnet hvis vi i sidste ende kan få en bedre service i byen. Og mon ikke du kan sige "steak" og "beer" uden at sidde og surmule om din ret til at bestille på dansk... At servicen så var elendig på Mama Rosa med en udenlandsk tjener, ja det er alligevel mere sigende om stedet end om tjenerens sproglige færdigheder. "

" Café Petri har har fået et nyt menukort hvor temaet er nordisk og maden lavet af nordiske råvarer.

Jeg bestilte en club sandwich med bornholmer unghane og en friskpresset æblejuice. Det var den bedste frokost jeg har fået i lang tid. Sandwichen var virkelig lækker med sprødt brød, sprød bacon og en meget smagfuld unghane, og der var meget af den og juicen blev presset for næsen af mig, mere frisk bliver den vist ikke.
At jeg kunne sidde udenfor i solen på Krystalgade gjorde ikke min frokost mindre god - klart min nye frokostfavorit.

Ps: Stedet har gratis trådløst internet - det giver point på kontoen. "

" Jeg har nu været på Madklubben Steak 5-6 gange og er aldrig gået derfra med følelsen af at jeg ikke kommer igen. Jeg kan forstå at nogle mener restauranten har en dårlig service, det mener jeg nu ikke, men heller ikke et imponerende niveau. Dette er jo dog en del af hele konceptet - det må folk forstå! Middelmådig service, middelmådig vin og bestik i krus er grunden til at man kan spise fantastiske bøffer til en billig pris. Ønsker man fantastisk service og en sommelier er alternativet MASH, længere er den ikke.

Min erfaring med stedet de 5-6 gange er at man får hvad man betaler for. Det er et stykke rigtig godt kød med okay tilbehør og en fantastisk atmosfære, dem der vil have meget mere end det skal lade være med at ville spille fandango uden at ville betale - du får hvad du betaler for på Madklubben Steak. "

" At du beskylder mig for at skrive i weekenden forstår jeg slet ikke, det har udelukkende at gøre med jeg ikke har tid i hverdagen og at det skulle blive slettet mandag har jeg da aldrig hørt om.

Jeg har på ingen måde intentioner om at skade dig eller din forretning, går da gladeligt ind og giver dig seks stjerner hvis det gør dig glad og kan hjælpe.

Synes bare du udviser en helt ufatteligt ringe dømmekraft. Og jo, mine kommentarer har da lige så meget betydning som de andre, en god service starter både FØR, under og EFTER et besøg. Du har for mit vedkommende, på både mine og andres indlæg, givet ufatteligt dårlig service INDEN mit besøg - eller rettere, jeg kommer da aldrig på din restaurant, for du virker da som en sprængfarlig bombe hvor der ikke er plads til kritik.

Hvis du vil være succesfuld, så tag dog kritikken til efterretning og lav god mad, så kan du jo ikke gøre mere og kritikken fra de negative brugere vil forstumme.

Har ikke yderligere kommentarer til dette, udover at jeg faktisk gerne vil have prøvet lækker vietnamesisk mad, som du sikkert har, da jeg har rejst meget derude, men det sker ikke og gider ikke debattere. Det startede udelukkende som en kommentar til din kommentar. "

" Først og fremmest skal jeg gøre det klart fra start, jeg er ikke "kollega" i restauratørbranchen som ønsker at skade nogen, tværtimod! Det der bare faldt mig for brystet var Bonjour Vietnams måde at svare på den kritik der komme her på sitet, det vil der altid gøre. Selv Noma får kritik på Tripadvisor, men de håndterer det professionelt og anklager ikke indlæggene for at være falske uden at have 100% bevis for at det er korrekt. Nu har Bonjour Vietnam fået to dårlige reviews og begge blevet svaret af ejeren som betegner dem så falske - det er hvad jeg ikke forstår!

Jeg er klart modstander af at nogen prøver at skade andre omdømme, ingen tvivl om det. Men vi har ytringsfrihed i dette land og skulle disse reviews nu rent faktisk være sande, så mener jeg at restauranten har et kæmpe problem ved ikke at være professionel nok til at kunne håndtere kritik.

Bonjour Vietnam - Bonjour ytringsfrihed - au revoir til dem der kunne finde på at skrive falske indlæg! "

" Nu har jeg ikke spist på stedet, så maden og betjeningen kan jeg ikke udtale mig om. Men den ene stjerne er givet for det svar som Bonjour Vietnam giver Louise J for hendes indlæg.

Jeg har ikke spist der og kommer da heller ikke til det, for sådan et svar oser da langt væk af en virksomhed drevet af personer uden nogen som helst sans for service!!

Fint nok at man får kritik som man ikke synes er berettiget, det er heller ikke fedt, men at skrive at rønnebærerne er sure hos hende og at hun er forkert på den er ikke i orden.

Kald mig bare kloge åge der ved hvordan hele verden fungerer, jeg spiser i hvertfald ikke på Bonjour Vietnam - tænk nu hvis jeg ikke kunne lide stedet og skrev et kritisk indslag, er den så også helt gal med mig?

Det må I kunne gøre så meget bedre!!! "