AOK

" Jeg har spist to gange på Carte Blanche og gik meget glad og mæt derfra hver gang.

Stemningen på restauranten er rigtig god. Personalet professionelt og personlige i deres stil. Kokken går rundt og hilser ved bordene, hvilket også virker godt.

Og maden er rigtig god. Jeg ender altid med at spise tre retter, for jeg vil hverken gå glip af forret, hovedret eller dessert.

Det er ikke sidste gang jeg har været på Carte Blanche.

Eneste minus er, at der kan være meget larm i restauranten, når der er mange gæster "

" Jeg havde købt 2 x middag via Copenhagen Dinning Week til Tribeca NV. Jeg havde aldrig været der før, så jeg glædede mig til at prøve det funky new-yorker sted i NV. Flere af mine kolleger havde talt godt om stedet.

Da vi havde sat os og skænkede danskvand i glassene, så opdagede jeg at der sad skidt på indersiden af mit glas. Fejl kan ske, så jeg fik fat i et rent glas, men undrede mig lidt over at jeg ikke blev tilbudt en ny flaske vand.

Under middagen tog tjeneren vores beskidte servietter, men glemte at komme tilbage med nogle rene servietter. Da vi ikke lige kunne få fat på tjeneren, så tog vi de servietter, som lå i bunden af brødkurven. I den ene serviet fandt vi en afsuttet olivensten, hvilket virkede meget ulækkert.

Brødkurven har garanteret været på bordet tidligere på aften, hvor restauranten så bare har fyldt oven i. Heller ikke en rar tanke.

Vi tilkaldte tjeneren, som også synes, at det var ulækkert. Men der var ikke den store beklagelse.

De fleste andre restauranter havde nok tilbudt en gang gratis kaffe eller halv pris på rødvinen ovenpå sådan en fadæse. Men det skete ikke her. Men det ville nok heller ikke have gjort den store forskel. Jeg vil aldrig gå tilbage til en restaurant, hvor man finder madaffald fra tidligere gæster i sin mad.

Nå ja, og hvordan var maden så? Fin tapas, men ikke noget særligt. Fås bedre mange andre steder. Hovedretten var en eller anden form for kalv. Sej og gummiagtig. Men sovsen var god. Og det var tiramisu til dessert også.

"

" Cafeen ligger lige om hjørnet fra hvor jeg bor, så jeg kigger tit forbi. Der er en rigtig hyggelig stemning og så laver de nok en af de bedste burgere i byen. "

" Spiste på Brdr. Price i går.

Havde fået stedet anbefalet af en kollega. Var nok ikke gået derind af mig selv. Det virker som om, at stedet trækker mange gæster pga. ejerne er kendte tv-stjerner og måske ikke så meget på grund af madens kvalitet, service og stedets indretning.

Maden var af fin kvalitet. Jeg fik en steak med fritter. Min steak var desværre blevet branket, så jeg måtte den sende retur. Jeg fik hurtigt en ny, men det skete ikke uden at tjeneren rynkede uforstående på næsen. Men den nye steak var stegt perfekt og den var godt mør. En meget enkel ret, som kun blev severet med pommes fritter stegt i jordnøddeolie. De smagte fantastisk.

Betjeningen var lidt spøjs. Ikke uhøflig, men heller ikke hjertelig. Snarere lidt indifferent. Jeg sender meget sjældent mad retur, når jeg er på restaurant, og føler det altid som ubehageligt. Derfor havde jeg også håbet på lidt mere imødekommenhed fra tjeneren end bare næserynken. Der var heller ikke skyggen af beklagelse.

Jeg giver kun stedet tre stjener. Primært pga. betjeningen. Maden var god, men ikke noget specielt. "

" Har haft mit første og sidste besøg på Hache.

Burgeren smagte egentlig ok, men om det var en gourmet burger det ved jeg ikke. Har aldrig fået en gourmet burger før, men min burger på Hache mindede meget om burgere man får alle andre steder i byen.

Betjeningen på restauranten var utilfredsstillende. Uacceptable lange vente tider og vi fik ikke maden på samme tid. Først kom dip'en til pommes fritterne. Ti minutter efter kom drikkevarerne. 30 minutter efter kom min burger. Min kæreste fik først sin burger ti minutter efter, at jeg havde fået min burger. Da vi var næsten færdige med burgerne, så kom pommes fritterne.

Jeg havde desværre udsigt til køkkenet og her virkede det ret kaotisk. På et tidspunkt skulle kokken have et glas vand med is. Han stak sine bare/uvaskede hænder ned i is-maskinen og puttede is i sidst glas. Puha.

Det fik mig til at tjekke deres smiley-rapport på min iPhone. Det bekræftede desværre den uheldige tilgang til hygiejne. Her kunne man blandt andet læse om hakkekød, som blev opbevaret på bagtrappen og uvaskede køleskabe.
"