AOK

" Jeg var på Zakabona her i weekenden med 2 venner, og vi havde en rigtig hyggelig aften.

Vi fik alle tre deres "Australian Steak", som jeg kan anbefale. Kødet var perfekt stegt og i øvrigt meget mørt og velsmagende. Kartofler og garniture var friskt og fint anrettet.

Man skal selv bestille i baren, så lad være med at sidde og vente på tjeneren. Vores tjener og bartender var venlig og imødekommende.

Atmosfæren på Zakabona er god - den dæmpede (røde) belysning giver hygge og lyst til at blive hængende.

"

" Jeg kan kun anbefale, at man prøver en sandwich fra Smagsløget på Nørregade. Deres udvalg af delikatesser og lækre råvarer til deres mange sandwiches er virkelig klasse.

Jeg prøvede en sandwich med roastbeef, manchego-ost og chilipesto. Den bliver lunet og var virkelig lækker. Og deres sandwiches er - udover at være høj klasse - i en størrelse så de udgør et måltid.

Et tip er at ringe og bestille i forvejen - der er run på omkring kl. 12.00. Servicen er god og venlig. "

" Besøgte Cocks and Cows i denne uge, da jeg havde hørt godt om burgerne.

Generelt var betjeningen under gennemsnittet - og for langsommelig.

Min burger (cheese and smoke) var rigtig god men deres fries var skamstegt og mindst halvdelen af portionen var "krymmel". De 12 kr. som er prisen for dip til fries er i overkanten.

De frosne krus til fadøl er en god detalje på en varm dag...

Overall, medium oplevelse. Hvis betjeningen professionaliseres lidt (uden at det behøver ødelægge det lidt afslappede koncept), ville det hjælpe gevaldigt.
"

" Der er godt gang i debatten herinde. Først vil jeg gerne tilslutte mig Peter M i hans pointe om, at ALLE restauranter undertiden modtager kritik. Og hvis jeg var restauratør, ville jeg virkelig afstå fra at sende negative indlæg afsted herinde mod specifikke indlæg/kunder. Jeg tror, at I opnår det absolut modsatte end hvad I forestiller jer. Det kan godt være, I føler et behov for at forsvare jer – men brug i stedet energien på jeres restaurant, så I kan få nogle flere positive tilkendegivelser…

Vi besøgte Bonjour Vietnam i denne weekend, og her er hvad vi oplevede:

Første indtryk: Superflotte lokaler!

Dernæst: Der var travlhed i restauranten – stort set alle borde var optaget. Tjeneren – som jeg antager var ejeren – havde meget travlt og lignede ved første øjekast én, der godt kunne bruge en tjener mere på gulvet. Vi fik anvist vores bord og fik efter ca. 5-10 minutter afgivet vores ordre. Vi fik hurtigt vores kolde vietnamesiske øl og ikke ret lang tid efter fik vi vores forretter. Altså meget fint!

Vi fik en pho-suppe, som var superlækker. Et kvarters tid efter vi var færdige med forretten, kom så hovedretten. Tidsmæssigt passede det meget fint. Her var der dog det problem, at man ikke havde fået ryddet af fra forretten, hvilket gav en lidt komisk situation – da vi måtte løfte vores ”forrets-service” for at tjeneren kunne sætte hovedretten på bordet, og herefter tage det brugte service med ud. Dette kunne vi i øvrigt se skete flere gange i restauranten, hvilket styrker pointen om, at der mangler en tjener på gulvet. En anden tanke kunne være, at restauranten jo kun er et par uger gammel, og at tingene lige skal køres ind. Og det er også helt ok.

Hovedretterne var ligeledes meget lækre – vi var begge meget tilfredse.

Vi var klar til at gå igen efter ca. halvanden time og havde fået serveret lækker mad til gode priser, og var godt tilfredse. Under vores besøg var der dog gæster, der forlod stedet i utilfredshed (uden at have bestilt) hvilket jeg tror kunne have været undgået med en tjener eller to mere på gulvet. På vej ud roste jeg tjeneren for maden, og han anerkendte at travlheden gjorde, at de havde behov for mere personale.

Min vurdering lyder på 4 af 6 stjerner, hvilket især skyldtes de flotte lokaler og naturligvis den lækre mad. Når bemandingen øges og serviceniveauet løftes vil stemningen på stedet også blive bedre, og måske ende med en samlet karakter på 5 af 6 – og det et flot resultat.

/JT
"