AOK

" Min kone og jeg besluttede os for at prøve de berømmede økologiske bøffer, og vores forventninger blev ikke skuffet. Utrolig mørt og velsmagende kød, glimrende og enkelt tilbehør (kartofler og bønner + bernaise eller demiglace). Saucerne er virkelig gode, jeg har sjældent smagt så god en bernaise.

Vinkortet er måske i den dyre ende, men vi fandt en Chianti (Pacina 2006), som var et virkelig godt glas, og meget langt fra de anonyme Chianti'er andre restauranter tager overpris for.

Jeg har kun to anker.

1. Betjeningen var noget ujævn/ung. Vi ventede en rum tid på at kunne bestille, men da vi havde bestilt kom forret (og hovedret) hurtigt. Faktisk lidt for hurtigt med hovedretten, da vi ikke var helt færdige med forretten endnu.

2. Bøfferne var grillet lige til den hårde side. De var bestemt stadig møre, men havde i områder en lettere brændt bismag.

Betjeningen var måske ujævn, men meget venlig, og vi følte os velkomne på stedet. Står den på bøf, kommer vi bestemt igen. "