AOK

" Min kæreste og jeg havde akkurat den samme oplevelse, som Lars Bengtsson (forneden), igår. Jeg kan ikke nikke genkendende til det, som de fleste herinde kalder dårlig service for vores var yderst god og personlig og rar, lige indtil jeg fortalte tjeneren netop omkring oksekødet på en af retterne. Kødet lugtede og smagte som den gang jeg kom til at købe hakket oksekød i en Spar købmand - uden tvivl gammel eller blandet med gammelt. Det der bekymrer mig er, at man i en butik som Kate's, hvor besøgs tallene er flittige, behøver benytte sig af mindre godt kød.
Tjeneren slog over i defense-mode og berettede at de 12 andre, der havde fået samme ret til aften, ikke havde nogle problemer med den. Vi bestilte en ny ret, men blev gjort opmærksom på, at vi alligevel skulle betale for den forrige.

I mine 12 år i branchen som kyndig fagmand, har jeg aldrig sagt det samme til mine gæster og heller aldrig selv prøvet det selv....indtil nu.
Aldrig mere Kate's, that's for sure....
PS.
I øvrigt smager rødvin bedst UNDER 25 grader :-P
PPS. Kadeau til tjenerhjælperen. Hun var lidt usikker og forsigtig, men imødekommende og beklagede at vi måtte igennem dette. Tjeneren selv vil jeg ikke helt kritisere for meget, hun gjorde hvad hun fik besked på, det er jeg overbevist om. "

" Min kæreste og jeg havde akkurat den samme oplevelse igår. Jeg kan ikke nikke genkendende til det, som de fleste herinde kalder dårlig service for vores var yderst god og personlig og rar, lige indtil jeg fortalte tjeneren netop hvad du skriver her. Kødet lugtede og smagte som den gang jeg kom til at købe hakket oksekød i en Spar købmand - uden tvivl gammel eller blandet med gammelt. Det der bekymrer mig er, at man i en butik som Kate's, hvor besøgs tallene er flittige, behøver benytte sig af mindre godt kød.
Tjeneren slog over i defense-mode og berettede at de 12 andre, der havde fået samme ret til aften, ikke havde nogle problemer med den. Vi bestilte en ny ret, men blev gjort opmærksom på, at vi alligevel skulle betale for den forrige.

I mine 12 år i branchen som kyndig fagmand, har jeg aldrig sagt det samme til mine gæster og heller aldrig selv prøvet det selv....indtil nu.
Aldrig mere Kate's, that's for sure....
PS.
I øvrigt smager rødvin bedst UNDER 25 grader :-P
PPS. Kadeau til tjenerhjælperen. Hun var lidt usikker og forsigtig, men imødekommende og beklagede at vi måtte igennem dette. Tjeneren selv vil jeg ikke helt kritisere for meget, hun gjorde hvad hun fik besked på, det er jeg overbevist om. "