AOK

" Med det klare formål at smage den eftertragtede panna cotta med limesorbet og lakridsskum, besøgte jeg med nogle gode venner Dag H i slutningen af februar.
Fra cafémiljøet ved indgangen blev vi fulgt med videre om forbi baren, hvor en rar atmosfære kom os i møde. Vi blev placeret i restauranten ved et bord tæt på det knitrende træ i ildstedet, som spredte en behagelig varme i vores vinterkolde kroppe.
Vi blev præsenteret for et menukort, som skabte en rolig stemning i selskabet, -ingen skulle være bekymrede for at gå ruinerede hjem dén dag! Udvalget af retter var alsidigt og stadig overskueligt. Vi fik hurtigt bestilt, og med en GO flaske rødvin mærkedes den efterfølgende ventetid på det nærmeste ikke.
Flotte var anretningerne, og med lidt velvillighed fra vennerne, fik jeg nasset mig til en lille smager af alle retter omkring bordet. Alle havde de lige dét, der gjorde dem til noget ganske særligt velsmagende.
Som ventet blev højdepunktet desserten, som var en helt perfekt kombination af alt det bedste! vanilje + fløde (panna cotta), Lakrids (lavet som en skum) og lime (sorbet) MUMS!!!
Intet, end ikke økonomien, kan stå til hinder for et fremtidigt besøg på Dag H. - Det skulle da lige være mangel på plads ;-) "