AOK

" Efter en del længere rejser i Thailand. Kiwi's har formået at beholde den autentiske thai smag. Det er simpelthen fantastisk. Hvor mange andre hurtigt for en vestlig drejning, smager dette som ved et autentisk køkken i Bangkok.

Vi fik til knap 250 kr fik to hovedretter og to forretter: Nok til to voksne og et barn. Prøv deres "reje frikadeller" som minder usandsynligt meget om "no name"; kendt fra et hvert back-pakker restaurant.

Et besøg og genbesøg værd. "

" Alt i alt er forventningerne ikke indfriet. Vi havde forventet mere af en sådan velrenommeret kok og flashet restaurant. Jeg tror ikke, at vi kommer igen.

Ideerne er ok og dele smagte godt, men de virker til at være lavet halvt: I forretten var proportionerne forkerte idet vi fik en rødkålssalat med kalvetunge, hvor der var 5 kødtern og ca. to håndfulde rødkål. Til hovedretten var tilberedningen forkert, idet vi fik en Coq au Vin af en hane, som var tilberedt i ovnen og serveret med en rødvinssauce. Tjeneren var u-udannet hvilket gjorde serviceoplevelsen skidt. Servering på "tilfældige" mormor tallerkener men alligevel er alle bordene firkantet i flot træ.

Desserten af citrontærte var meget lækker, men alt i alt virkede konceptet og maden ikke. "

" Maden var udemærket: Anti pasti i særklasse; kedelig ragu, som ikke var ragu og som manglede salt, som primi, tør kylling som secondo og ok oste til dessert. Vinmenuen var tilfældig sammensat af nogle gode vine.

Udsigten over søen var fantastisk og det hele værd. Men især betjeningen var i særklasse. Tjenerne var super, men jeg tænker især på Fabio, som hilste pænt og sagde farvel til alle borde inden han gik hjem. Han alene gør, at Famo går fra 3 til 4 stjerner. "

" Intimt, LÆKKERT mad, professionelt (både tjenere og kokke). De kan deres kram. Jeg mangler ord. Der er vist kun en ting til skrive: Skal prøves! "

" Vi kom ind uden reservation, maden kom forholdsvis hurtigt og betjeningen - omend der står noget andet her - var rigtig positiv. For 510 kr fik vi to forretter, 2 hovedretter, en vand og en øl.

Det som trækker ned er:
- korianderen på toppen af den røde karry var for gammel, dvs. den var blevet slatten, mørkegrøn og våd
- risen var hældt i skåle flere timer i forvejen og overfladen var derfor blevet hård
- det var for meget stivelse i den ene forret, Thailandske fiskekager, hvorfor den var som en svamp
- den anden forret, satay, mindede mest om friturekylling. Jeg tror, at de havde glemt at marinere kyllingen i lang tid for at tilføre smag
- vi skulle beholde bestikket imellem retterne

Umiddelbart en god mad for en god pris, men de virker til at have glemt deres rødder "