AOK

" Min kæreste og jeg havde bestilt bord på Manfreds til kl.20.30 i lørdags. Vi havde heldigvis ikke travlt, for vi kom først ned og sidde ca. kl.21 og fik lov at bestille 20 minutter senere. På Manfreds har man bordet i to timer, så det burde være muligt at planlægge hvordan bordene skal fordeles mellem gæsterne... Nå, men vi fik et glas mousserende vin og kunne stå og se på maden der blev anrettet i det åbne køkken og gæsterne der sad i baren og ved bordene.

Maden var rigtig lækker! Især græskarsuppen med syltede løg, jordskokkerne og svineskanken. Retterne kom i en lidt pudsig rækkefølge, vi fik fx snacks midt i forløbet af de mange retter der kom på bordet.
Vinen var til gengæld overhovedet ingen succes og hovedårsagen til at Manfreds ikke kan komme over 4 stjerner. Vi valgte en ung (2010) Beaujolais-villages til 250 kr. Den smagte stort set ikke af noget, måske fordi den var virkelig kold da den blev serveret. Og så var den sur hvilket slet ikke passede til maden. På trods af at vi spurgte om vejledning.

Fyrmesterosten var utroligt lækker og mindede om en saltet gruyere. Vi sluttede af med æble crumble og en kande kaffe. Meget lækkert! Men jo ikke svært at lave.

Da vi fik regningen 3 timer efter vi ankom var der en del fejl - ikke alle retterne var skrevet på, og de to glas mousserende kostede 130 pr. stk. Det blev dog rettet med et smil, så vi fik de to glas vin og kaffen gratis som kompensation for den lange ventetid.

Så alt i alt: lækker mad, god stemning, flot indretning og meget sød og smilende betjening! Til gengæld var der meget ventetid, også ved bordet, akustikken var elendig, der blev spillet Johnny Cash og Beatles, hvilket var et lidt corny valg i forhold til restaurantens øvrige fremtræden, der var fejl på regningen, men det tog de til sig med det samme.

Pga. den gode mad og søde betjening, vil jeg rigtig gerne komme igen. Og så håber jeg at der er mere styr på det hele, når der ikke er CPHdox-aften. "