AOK

" Var på MASH med min mand og to vennepar. I baren bestilte vi drinks mens vi ventede på vores bord - bartenderen virkede sur og som om vi var lidt til overs - eller i bedste fald at vi bare var lidt for langsomme til at beslutte os. I restauranten blev vi mødt af en smilende tjener, som dog også gav os en fornemmelse af at vi vist var kommet ind med 4-toget, når vi, efter hans mening, var lidt længe om at bestille en rødvin. Vi er ikke vinkendere, men vidst vi ville have noget lidt kraftig vin - den eneste hjælp vi fik var at den vin vi først foreslog - "i hvert fald ikke var kraftig". MAden var lækker - tjeneren glemte at vente med at spørge til maden indtil vi faktisk var gået igang med at spise. Bad timing.
Alt i alt: maden var lækker - men vi forlod alligevel MASH med en fornemmelse af at være blevet behandlet højrøvet og meget lidt imødekommende. "

" Man kan åbenbart ikke give nul stjerner her... "

" Jeg har haft købt nogle værdibeviser til morgenmand hos Café Kjøbenhavn. Jeg har desværre ikke haft mulighed for at smage deres mad, da de hver gang har aflyst eller har haft lukket - selvom jeg har bestilt bord i god tid inden via deres bookingsystem på deres hjemmeside.

Den første bordbestilling, lavde jeg gennem deres hjemmeside (Online Bordbestilling) og fik også en bekræftende email og sms fra dem. Kort forinden jeg skulle derind med en veninde, ringde de så og sagde, at de desværre måtte aflyse, da der lige var kommet en "barnedåb", som havde booket hele caféen. Nå, men jeg fandt en anden dag så...

Den anden bordbestilling lavde jeg så for ca. 1 måned siden og da skulle jeg og min ledsager derind igår kl. 12. Igen har jeg fået en bekræftende email og sms fra dem ved bestillingen - og jeg fik igen en sms her til morgen, hvor de glædede sig til at se mig og min ledsager. Så jeg tager glad derind med en ven - men da jeg kommer derind, står der "lukket pga. bryllup" på døren. Ingen morgenmad til os.

Det synes jeg er stærkt beklageligt, min ven kommer langvejs fra og vi havde timet arrangementerne idag efter at vi skulle derind og spise. De har åbenbart fået et bedre tilbud, uden lige at give besked til dem, der har bestilt bord.

Så jeg kan desværre ikke anbefale at man satser på, rent faktisk at kunne få noget mad på denne café... Får de et "bedre tilbud", dropper de åbenbart alle andre bestillinger, uden at give besked til dem, der har bestilt bord mv... "

" Vi var bestemt ikke skuffede over maden på Marchal. Ronny Emborg er bare hamrende dygtig, og priserne er vældig sympatiske. Til gengæld var betjeningen et kapitel for sig, men det skal ikke gå ud over den gastronomiske del!
Du kan se billeder fra et besøg her:

http://broeggermikkelsen.com/2013/05/18/marchal-pa-dangleterre/
"

" Jeg var utrolig skuffet over D'angleterre som helhed. Jeg savnede gulvtæppet, varmen og det som jeg forbinder med hotellet. Kedelige gråtoner, kold og snobbet betjening og lang ventetid, trods det at der ikke var mange gæster i restauranten.

jeg bestilte brislerne, fik dog oksemørbrad med persille pure og råmarinerede rødbeder, kedelig ret, og hvis den skal være så simpel, skal tingene være i top! mørbraden var slet ikke skarp nok.

hovedretten var havtaske.. skøn fisk, godt stegt. så var der kartofler og perleløg, ikke andet.. og KARTOFLERNE VAR IKKE KOGT NOK!! det er fandme ikke i orden, de har sku da haft en måned inden åbningen til at øve sig..

det skal så siges at jeg kommer igen om 6 måneder og giver stedet en ny chance. "

" Søren Frank!!!!!
For at have et job som dit, skal man åbenbart ikke kunne andet end at brække sig, og hænge sig i for tiden. Kom ind i kampen din nar!!!

At stå i et køkken som Ronnys kræver præcision og nytænkning hele tiden. I den verden lægger man mange gange søvnløs og forsømmer mange ting for at give gæsterne en total oplevelse.

Alt respekt for Ronny, at han tør kaste sig ud i det mest krævende og komplekse job i en alder af 30 år. Fuck stjerneskuddet og fortiden. Læn jer tilbage og nyd at så stort et talent har lysten og modet til at give københavnerne en total oplevelse på et hotel. "